A La Cà d’Olga potete gustare la vera cucina di Langa!
In ogni stagione una varietà di piatti realizzati con passione e curati nei minimi dettagli, capaci di raccontare tutta la tradizione di questo splendido territorio.
Il nostro chef saprà incantare il vostro palato – e gli occhi grazie agli estrosi impiattamenti – proponendo quanto di meglio la nostra terra sa donare.
I primi, soprattutto paste fresche ripiene e risotti, sono proposti in modo da introdurre i secondi di carne, capaci di esprimere tutta l’eccellenza della gastronomia piemontese.
Il tartufo, gemma preziosa delle Langhe, trova il proprio posto a tavola, rendendo uniche tante le prime quanto le seconde portate.
Infine i dolci della tradizione piemontese, semplici e raffinati nel contempo, molti dei quali preparati esaltando l’altro tesoro prezioso delle nostre colline, la nocciola.
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Ospitalità
I Vini
